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不用烤箱!一搓,一滚,糯叽叽的黄豆粉小丸子能做一大碗!

发布时间:2020-04-29 08:28:35   来源:   

  辛苦工作了一周,总要来点甜头犒劳自己!

  这个小丸子就真的很适合啦,口感清甜,一口一个。

  而且制作起来超级简单,完全没有难度。

  材料也很便宜,几块钱就能搞定!

  一次可以做一盘,吃起来毫无负担。

  每一颗都小小的,入口软糯之余还一丢丢的q弹。

  尤其是表面沾满了黄豆粉,糯米粉的清香、黄油的浓郁配合黄豆粉的醇厚,

  吃在口中,融化在心里!

  制作的时候也很解压,

  把蒸熟的糯米粉揉的油光水滑,

  再把每个面团搓成小小的丸子,

  最后黄豆粉里滚上一滚

  什么烦恼都烟消云散了!

  主要还是好吃!还在等什么,快做起来呀!不用烤箱的小甜点,新手也难失败呢!

黄豆粉糯米球

  玉米淀粉 30g

  保鲜膜 / 分料碗

  制作步骤

  将糯米粉、精幼砂糖、玉米淀粉、牛奶进行混合,搅拌至无颗粒状态去,且滴落时纹路不会马上消失即可。

  将面糊倒入大碗中,盖上保鲜膜蒸至30分钟状态,按压下去不会粘手就表示蒸熟了。

  蒸熟后,趁热加入黄油,揉至完全融合的状态,制作时最好带着一次性硅胶手套进行操作,以免粘手也更卫生。

  无需冷却,直接搓成直径大约为2厘米的小丸子。

  放入黄豆粉中裹均匀即可。

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